Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel + Zusatzqualifikation Frischespezialist (m/w/d) - 2026

Die Aufgaben

• Als zukünftiger Frischespezialist lernst Du alles über Qualitätssicherung und Verkaufsförderung rund um die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse und Fisch
• Du bist erster Ansprechpartner für unsere Kunden und zugleich ein wichtiger Botschafter unserer Philosophie: Wir lieben Lebensmittel!
• Durch Deine freundliche Beratung und mit Deinem Know-how machst Du jeden Einkauf zu einem positiven Erlebnis
• Mit Deinen Ernährungs- und Zubereitungstipps machst Du jedes Fest zu einem vollen Erfolg

Unsere Anforderungen

• Mindestens mittlerer Bildungsabschluss
• Begeisterung für den Lebensmitteleinzelhandel
• Teamgeist
• Freude am Kundenkontakt
• Motivation, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Unser Angebot

• 3-jährige Ausbildung mit Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Du bekommst 2 IHK-Abschlüsse auf einmal – Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist (m/w/d)
• Ein motiviertes und generationsübergreifendes Team – das sich auf Dich freut
• Tolle Events – wie ein „Willkommenstag“ und eine „Bestenehrung“
• Abwechslungsreiche Ausbildung – durch Teilnahme an Ausbildungswettbewerben oder Planung einer eigenen Aktion
• EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
• Digitale Ausbildung – Mit NEXT, WizzUp!, AzubiGuide kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen
• Attraktive Karriere-Chancen – durch vielfältige Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Für Deine Zukunft – Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
• Urlaubsgeld und Anwesenheitsprämie – nach einem Jahr ununterbrochener Betriebszugehörigkeit
• Mobilitäts-Benefits – Businessbike und vergünstigtes Firmenticket
• Vergünstigungen beim Einkaufen – Rabattkarte und Corporate Benefits
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende – Prämie bei Weiterempfehlung

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Wir – EDEKA Zurheide Feine Kost – zählen zu den führenden Lebensmittelmärkten der Region und begeistern seit 1977 tagtäglich unsere Kunden. Mit unserem innovativen Konzept aus Einzelhandel in Verbindung mit Gastronomie, bieten wir eine außergewöhnliche Einkaufsatmosphäre in unseren 6 Märkten im Rheinland und Ruhrgebiet.

Als Familienunternehmen glauben wir an Lebensmittel: ihren Nährwert, ihren Geschmack und ihre Qualität. Diesen Anspruch leben wir und bieten unseren Kunden nur das Beste.

Ob deutscher Handelspreis, Supermarkt des Jahres oder beste Weinabteilung: Uns macht es Spaß sie mit neuen Auszeichnungen zu überraschen und einer Fülle modernster Einkaufsideen.

Dies ist nur durch unsere verantwortungsbewussten Mitarbeitenden Möglich. Welche sich nicht nur als Händler, sondern auch als Berater und Entertainer sehen.

Wir sind erfolgreich, wenn Sie es sind.

Denn ein Unternehmen ist immer nur so gut wie seine Mitarbeitenden.

Kontinuierlich schaffen wir neue Arbeits- und Ausbildungsplätze und motivieren unsere Mitarbeitenden, durch ein offenes, förderndes und vertrauensvolles Umfeld.

Wir bieten einen zukunftssicheren Arbeitsplatz, bei dem die Zusammenarbeit geprägt ist durch: Respekt, Teamgeist und Kompetenz.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann/Kaufrau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten, kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Wenn wir Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und Du Dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier .

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.